CARMA

COUVERTURE

Mitunter die weltbeste Milchcouverture, hergestellt mit bester Schweizer Alpenmilch sowie erlesenem, UTZ-zertifizierten Kakao.

Carma Couverture

10 KG in Tropfen

Art-Nr. Artikel % Kakao
14032 Milk Delyna milch 34
14002 Milk Claire milch 33
14012 Milk Des Alpes milch 35
12082 White Niobo weiss 34
12112 White Nuit Blanche weiss 37
12092 White Ivoire weiss 35
16002 Dark Padera neu bitter 55
16362 Dark Koutek bitter 60

 

7,5 KG in Tropfen

Art-Nr. Artikel % Kakao
14011 Milk Des Alpes milch 35
12101 Gold Quintin Caramel neu caramel 31
12111 White Nuit Blanche weiss 37
13081 Ruby neu ruby 40 – Edelcouverture
16001 Dark Padera neu bitter 55
16361 Dark Koutek bitter 60
11461 Dark Onyx bitter – vegan 60 – Edelcouverture
16021 Dark Bourbon bitter 50
16011 Dark Edelbitter bitter – vegan 70 – Edelcouverture
16021 Black Zabuyen bitter – vegan 83

 

7,5 KG in Tropfen Grand Cru

Art-Nr. Artikel % Kakao
14061 Milk Ecuador milch 42 – Origine Rare
16161 Dark Madagascar bitter – vegan 64 – Origine Rare
16301 Dark Venezuela bitter – vegan 70 Origine Rare

 

6 x 2 Kg als Block

Art-Nr. Artikel % Kakao
10081 Milk Des Alpes milch 35
10301 Dark Bourbon bitte 50 – Edelcouverture
10461 White Ivoire weiss 35

Carma Geraspelte Schokolade

Art-Nr. Artikel % Kakao Größe/Menge
1056 Chocolat Crémant geraspelt 51 3,0 kg Kt

Carma Kakaobutter & Kakaopulver

Art-Nr. Artikel Größe/Menge
62098 Carma Kakaobutter in Tropfen 3,0 kg Ei.
6250.1 Carma Kakaopulver 22-24% 1,0 Kg Btl.

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