Frey Couverture
Alle Verarbeitungsschritte von der rohen Kakaobohne bis zur Couverture in verschiedenen Verkaufsformen liegen in den Händen der Mitarbeiter von Frey. Chocolat Frey beherrscht den ganzen Prozess, der genau so gesteuert und geführt wird, dass beste Frey Qualität entsteht. Jeden Tag von Neuem.
Art. Nr. |
Bezeichnung |
Einheit / Form |
Gesamt Kakao in % |
| 108194 | Milch Bright 33/14 T |
15 kg / 100 g Tafel |
33 % (milch) |
| 84173 | Milch Intense 42/14 T – Edel-Milch Couverture |
15 kg / 100 g Tafel |
42 % (milch) |
| 05884 | Nerocco 61 T – Edel-Bitter Couverture |
15 kg / 100 g Tafel |
61 % (bitter) |
| 02173 | Noir 72 T – Edel-Bitter Couverture |
15 kg / 100 g Tafel |
72 % (bitter) |
| 72538 | Blanca 35 / 21 T – weiss |
15 kg / 100 g Tafel |
35 % (weiss) |