COUVERTUREN
jed3damstgt
Carma – die exquisite Couverture aus edelsten Zutaten.
Spüren die Kraft, die Stärke und den unverkennbaren Charakter in jeder unserer Couverturen. Die breite Auswahl an unterschiedlichen Geschmacksprofilen, die hohe Qualität der verwendeten Zutaten sowie unsere jahrzehntelange Erfahrung in der Verarbeitung verleihen diesen Couverturen das Prädikat Swiss Top.
Art. Nr.
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Bezeichnung
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Verpackung
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Gesamt Kakao in %
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14032 |
Milk Delyna (milch)
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10 kg |
34 % Edelcouverture
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14002 |
Milk Claire (milch)
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10 kg
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33 %
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12112 |
White Nuit Blanche (weiss)
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10 kg |
37 % Edelcouverture
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12082 |
White Niobo (weiss)
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10 kg |
34 %
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16022 |
Dark Bourbon (bitter)
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10 kg |
50 % Edelcouverture
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16082 |
Dark Tumcha (bitter)
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10 kg |
47 %
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16362 |
Dark Koutek (bitter)
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10 kg |
60 %
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14011 |
Milk Des Alpes (milch) |
7,5 kg
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35 %
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12101 |
Gold Quintin (caramel) |
7,5 kg
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31 %
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12111 |
White Nuit Blanche (weiss)
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7,5 kg
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37 % Edelcouverture
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13081 |
Ruby (ruby)
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7,5 kg
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40 %
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16021 |
Dark Bourbon (bitter)
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7,5 kg
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50 % Edelcouverture
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16361 |
Dark Koutek (bitter)
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7,5 kg
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60 %
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16011 |
Dark Edelbitter (bitter)
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7,5 kg
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70 % Edelcouverture
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16461 |
Black Zabuye (bitter)
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7,5 kg
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83 %
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10081
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Milk Des Alpes (milch)
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6 x 2 kg |
35 %
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10301
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Dark Bourbon (bitter)
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6 x 2 kg |
50 % Edelcouverture
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10461
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White Ivoire (weiss)
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6 x 2 kg
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35 %
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16161
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Madagascar (bitter)
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7,5 kg |
64 % Origine Rare
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16251
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Grenada (bitter)
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7,5 kg
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70 % Origine Rare
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16301
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Venezuela (bitter)
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7,5 kg
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70 % Origine Rare
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