Carma – die exquisite Couverture aus edelsten Zutaten.

Spüren die Kraft, die Stärke und den unverkennbaren Charakter in jeder unserer Couverturen. Die breite Auswahl an unterschiedlichen Geschmacksprofilen, die hohe Qualität der verwendeten Zutaten sowie unsere jahrzehntelange Erfahrung in der Verarbeitung verleihen diesen Couverturen das Prädikat Swiss Top.

 

Art. Nr.

Bezeichnung

Verpackung

Gesamt Kakao in %


10 kg in Tropfen
14032 Milk Delyna (milch)
10 kg 34 % Edelcouverture
14022 Milk Seriz (milch)
10 kg
35 %
12112 White Nuit Blanche (weiss)
10 kg 37 % Edelcouverture
12082 White Niobo (weiss)
10 kg 34 %
16022 Dark Bourbon (bitter)
10 kg 50 % Edelcouverture
16082 Dark Tumcha (bitter)
10 kg 47 %

 

7,5 kg in Tropfen
14011 Milk Des Alpes (milch) 7,5 kg
35 %
12111 White Nuit Blanche (weiss)
7,5 kg
37 % Edelcouverture
16021 Dark Bourbon (bitter)
7,5 kg
50 % Edelcouverture
16011 Dark Edelbitter (bitter)
7,5 kg
70 % Edelcouverture
16461 Black Zabuye (bitter)
7,5 kg
83 %

 

3 Kg in Tropfen
1137 Swiss Line SL (dark)
3 kg
60 %

 

6 x 2 kg als Block
10301
Dark Bourbon (bitter)
6 x 2 kg 50 % Edelcouverture
10461
White Ivoire  (weiss)
6 x 2 kg
35

 

7,5 kg in Tropfen
16161
Madagascar (bitter)
7,5 kg 64 %  Origine Rare
16251
Grenada (bitter)
7,5 kg
70 %  Origine Rare
16301
Venezuela (bitter)
7,5 kg
70 %  Origine Rare